PPC-WORLD » Книги » Атлас кулинарной мудрости

 
 
 

Атлас кулинарной мудрости

Автор: zenj68 от 14-05-2012, 12:00, посмотрело: 1047

0
Атлас кулинарной мудрости


В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).


Содержание



Название книги: Атлас кулинарной мудрости
Автор: Фельдман И. А.
Издатель: Киев: Реклама
Дата выхода: 1990
Страниц: 590
Формат файла: djvu
Размер файла: 43,16 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.


Скачать Атлас кулинарной мудрости

Категория: Книги

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.