0

В книге В. В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и новые вкусовые ощущения от привычных блюд!

0
Перед Вами подборка кулинарных книг из серии "Кухни народов мира". Это не просто книги с рецептами. Каждая книга – множество информации об отдельной стране и ее традициях, и не только кулинарных. В книгах собраны советы лучших поваров, встречи с известными людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов... В этой серии отобрано только все самое вкусное. Приятного чтения и приятного аппетита!

0

Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне. Множество красивых легенд связаны с появлением традиционных китайских блюд типа жареного удава, супа из ласточкиных гнезд или вина из змеиного желчного пузыря. В этой книге Вы не найдете рецептов приготовления этих и других экзотических блюд. Вместе с тем каждая хозяйка непременно почерпнет что-то интересное, полезное и поучительное для себя. А приведенные рецепты популярных китайских блюд вполне доступны.

0

Рыба - полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд.

0

В брошюре изложены основы технологии производства сухих смесей для мягкого мороженого на молочноконсервных комбинатах. Описана конструкция фризеров для приготовления мягкого мороженого, используемых в нашей стране и за рубежом. Рассмотрены требования, предъявляемые к качеству продукта.

0

Очередной номер кулинарного журнала для тех, кто любит готовить. В каждом его номере - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.

0
Вам представлены кулинарные книги о приготовлении блюд на скорую руку. Эти книги вобрали в себя рецепты, требующие минимальный набор продуктов и времени на приготовление. Среди большого разнообразия вкусных блюд Вам представлены рецепты салатов, горячих блюд, а еще и восхитительные десерты. Теперь никакие гости не смогут застать Вас врасплох!

0

В книге "Экстремальная кулинария" — собранные автором, журналистом В. Р. Цыплевым, традиционные, но не привычные сегодня рецепты, полезные, по его словам, "на случай, если завтра потоп, засуха, всемирная революция, развод с женой, повальный мор, увольнение с работы". Она рассказывает о здоровой и вкусной еде, приготовленной без мяса, рыбы, соли, сахара, овощей, крупы, чистой воды, электричества.

Название: Экстремальная кулинария или как прожить без денег
Автор: Цыплев В.Р.
Год: 2007
Издательство: Саров-2
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 14.61 Mb

0
Данная книга "Вкус домашней кухни" открывает перед своими читателями огромный мир простых, но при этом весьма оригинальных рецептов разнообразных блюд на каждый день, а также более искусные блюда, которыми Вы сможете приготовить к праздничному столу. Книга написана понятным языком без использования профессиональных терминов, а также имеет много цветных иллюстраций.

0
Всем хозяйкам представляется великолепная кулинарная книга "Праздничный стол. 300 рецептов". Благодаря рецептам, которые представлены в этой книге, Вы сможете создать атмосферу дружелюбия и гостеприимства за праздничным столом. На страницах этой книги размещено много интересных рецептов блюд, приготовив которые Вы удивите и порадуете своих родных и друзей.